帶皮鮭魚菲利魚排 250g - 智利 / 佐佐鮮

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◎貼心去刺方便使用,節省處理漁貨時間,嚴選鮭魚魚肉鮮甜爽口,油脂分佈均勻,急速冷凍,
獨立真空包裝,品質、鮮度及口感維持在最好的狀態,口感滑潤富有彈性。 

食用方法:烤、煎、蒸、炒 等熟食料理 


Q&A常見問題 

Q : 鮭魚菲利有魚皮、魚刺或是鱗片嗎? 

A : 帶皮乾煎比較香,已貼心去刺,有含鱗片。鮭魚是捕撈後在最短時間內立即去除內臟並冷凍,以鎖住肉質的新鮮,並沒有退冰去魚鱗的動作。 
另外鮭魚的魚鱗是屬於可食用性,像秋刀魚的魚鱗一樣,極容易去除!如果不喜歡吃到魚鱗,為了食材新鮮度,請消費者在料理食材前,再自行退冰處理唷!
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