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韓國銅板烤肉組:美蔬菜 4 盒、五花肉厚片 2 盒、梅花肉厚片 1 盒、里肌肉薄片 1 盒、Choice 無骨牛小排 1 盒 - Nice Green

韓國銅板烤肉組:美蔬菜 4 盒、五花肉厚片 2 盒、梅花肉厚片 1 盒、里肌肉薄片 1 盒、Choice 無骨牛小排 1 盒 - Nice Green

本組合含:
美蔬菜 4 盒
五花肉厚片300g 1 盒
里肌肉薄片 300g 1 盒
Choice 無骨牛小排 200g 1 盒
梅花肉厚片 200g 1 盒

※ 此組合為冷藏/冷凍配送。
※ 訂購完成日之隔日出貨,預計於出貨日之隔日到貨,但實際到貨日及時間會依宅配物流公司送達時間為準。
※ 如需指定或確定出貨日期及預計到貨日期,可洽Line@客服或於訂單訊息內詢問。


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NT$2,500
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  • 《 掛川完熟酵母豚 - 五花肉厚片 》
    300g /盒



    部位描述:腹部肉 

    肉質描述:油脂豐富的五花肉口感溫潤,含有大量油脂,所以肉的風味特別強烈。 

    烹調方式:適合以燒烤、川燙、煎、炒等作法調理。

    如:醬燒五花肉、白菜燴五花。

    酵母豚的生長 

    酵母豚白豬豬種為LYD三元豬,長在台灣彰化,吹著海風曬日光浴長大。 
    飼育期間依生長期不同會餵食不同配方的酵母發酵飼料,第一期為生長、第二期為育肥、第三期為完熟。 
    掛川酵母飼料製作程序繁複,需要先培育由掛川酵母菌製作的酵母基底,再依步驟製作出飼料,
    期間還需經過10-12天的發酵時間,讓酵母菌在穀物中作用,將蛋白質小分子化為胺基酸,益於豬隻吸收。 
    吃發酵飼料的酵母豬,營養吸收充足,微量酒精更使促進血液循環、舒緩放鬆豬隻肌肉及精神。
    完熟飼養210天以上。均重達到130kg左右。



    《 掛川完熟酵母豚 -【台灣】里肌肉薄片 》
    300g/盒


    部位描述:背脊兩側各一長條狀的肉,尤其後腰位置。 

    肉質描述:膽固醇含量低,蛋白質含量高,肉質細嫩又多汁且無腥味。 

    烹調方式:適合油炸,炒,燒等作法調理。如:烤里肌排、糖醋小里肌。 
    酵母豚的生長

    酵母豚白豬豬種為LYD三元豬,長在台灣彰化,吹著海風曬日光浴長大。 
    飼育期間依生長期不同會餵食不同配方的酵母發酵飼料,第一期為生長、第二期為育肥、第三期為完熟。 
    掛川酵母飼料製作程序繁複,需要先培育由掛川酵母菌製作的酵母基底,再依步驟製作出飼料,
    期間還需經過10-12天的發酵時間,讓酵母菌在穀物中作用,將蛋白質小分子化為胺基酸,益於豬隻吸收。 
    吃發酵飼料的酵母豬,營養吸收充足,微量酒精更使促進血液循環、舒緩放鬆豬隻肌肉及精神。 
    完熟飼養210天以上。均重達到130kg左右。




    《 美福 - 美國 Choice 無骨牛小排 》
    200g/盒

    嚴選 Top Choice 等級的安格斯牛,牛小排擁有華麗的大理石紋
    且油脂分布均勻,成就其頂級美味的關鍵! 

    美國PSA安格斯牛小排
     
    特選等級-挑選佔美牛總產量僅Top12%的高品質High Choice安格斯牛。 
    牛小排美味-細緻軟嫩的口感,兼俱香醇風味。 
    完美油花-傑出的油花比例,創造多汁美味的味蕾體驗。 
    標準管控-無論是精肉率、油花、肌肉、風味還是色澤,皆採全程手工嚴選規格並分切。 

    部位介紹

    肋脊部,牛小排(Short Rib)油脂含量豐富、肉質緊實,油花、油紋分布集中且油筋、油脂分布較多。 

    產地 

    美國,以健康無污染的自然方式飼養,只餵食牧草、穀物、大豆及玉米,造就了豐富的大理石紋路油花。 

    等級介紹 

    Top Choice等級是以手工嚴選油花分布再經過電腦評比,確保油花是最豐富與優良更勝Choice直逼Prime。







    《  配送注意事項  》

    ※ 冷藏商品與冷凍商品無法合併寄送,需分別下單(組合商品以註記之運送方式為主)
    ※ 如需確定出貨日期可洽LINE@或於訂單訊息內詢問
    ※ 疫情期間物流量暴增,抵達時間較無法於訂購日後隔天到貨,實際以物流配送時間為主

    《  結帳須知  》
    購物滿1500元免運費,未滿1500元運費270元。
    (冷藏、常溫商品合計,冷凍另計)


    送貨及付款方式

    送貨方式

    • 冷凍宅配到府 (台灣本島)
    • 冷藏或常溫宅配到府 (台灣本島)

    付款方式

    • 信用卡(支援Visa, Master, JCB)
    • LINE Pay
    • ATM 虛擬代碼繳費(需持代碼至實體ATM或網路銀行繳費)
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