Description

【黃金蟲草】

Name: 黃金蟲草
Price: 250.0 TWD
Availability: InStock

蛹蟲草，亦稱為北冬蟲夏草，簡稱北蟲草，更有人稱為黃金蟲草，是一種珍貴的食藥用真菌。

冬蟲夏草與黃金蟲草皆為蟲草屬的蟲生真菌，蟲草有效成分基本上相同，但是含量有所差異，【黃金蟲草】為蟲草屬中蟲草素含量最高的品種。

明谷固態組織栽培，生長時間較長(約兩個半月)，人力成本較高，但蟲草品質佳、活性成分高，轉色均勻且香味濃，子實體粗壯，口感也較好

【黃金蟲草】、【白金蟲草】與冬蟲夏草成分比較

高科技環控植物工廠，以創新永續健康。

蟲草栽培流程

小麥培養基配置 :

採用進口有機小麥搭配嚴選有機食材以合適的碳氮比配製而成，不添加化學肥料與抗菌劑，安全可食用並能有效提升蟲草的活性成分。

培養基高溫高壓滅菌 :

培養基經過121度高溫高壓水蒸氣滅菌1個小時達到完全無菌狀態。

培養基無菌接種 :

在無菌層流台內(雙層Hepa過濾99.97%黴菌)將蟲草菌種接種至培養基內，降低雜菌汙染機會，避免使用開放空間殺菌劑，保障作業員安全。

環控暗栽培 :

避光栽培，讓蟲草菌絲體能夠快速成長，佔據培養基成優勢菌種。

環控亮栽培 :

照光栽培，促使蟲草從營養生長轉生殖生長，形成子實體，給予高頻LED強光栽培，造成蟲草生長逆境，有效提高蟲草素、蟲草黃素與其他珍貴活性成分的含量。

採收烘乾 :

採用40度C低溫烘乾，避免蟲草活性成分遭受破壞，完整保留營養價值。