家庭團聚鍋物組(美蔬菜4盒+安格斯無骨牛小排二盒+美國特選翼板系列選二+掛川酵母豬五花肉選二)

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《 美蔬菜介紹 》
200g/盒

每月熱銷超過五萬盒! 生菜第一品牌NICE GREEn美蔬菜! 生菜回購第一!

新鮮x安心x高品質

全台超過兩萬名的肯定,口碑好評,廣受媒體報導
NASA太空種菜的技術,無塵、無蟲、無農藥

只要洗手不用洗菜,比飲用水還純淨,下單立即將鑽石級美生菜冷藏宅配送到您手上!
生菜第一品牌來自NICE GREEn室內智慧農場所出產的高品質安全蔬菜,
蔬菜無須經過水洗,打開包裝即可食用。

美蔬菜的優點

- 純淨無汙染
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《 4 款美蔬菜 》

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《 美蔬菜的種植環境 》


《 經SGS嚴格檢驗 》

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嚴選Top Choice等級的安格斯牛,牛小排擁有華麗的大理石紋且油脂分布均勻,成就其頂級美味的關鍵! 

《 美國PSA安格斯牛小排/燒烤片/火鍋片 (200g) 》

 特選等級-挑選佔美牛總產量僅Top12%的高品質High Choice安格斯牛。 
牛小排美味-細緻軟嫩的口感,兼俱香醇風味。 
完美油花-傑出的油花比例,創造多汁美味的味蕾體驗。 
標準管控-無論是精肉率、油花、肌肉、風味還是色澤,皆採全程手工嚴選規格並分切。 

部位介紹

肋脊部,牛小排(Short Rib)油脂含量豐富、肉質緊實,油花、油紋分布集中且
油筋、油脂分布較多。 

產地
 
美國,以健康無污染的自然方式飼養,只餵食牧草、穀物、大豆及玉米,
造就了豐富的大理石紋路油花。
 
等級介紹 

Top Choice等級是以手工嚴選油花分布再經過電腦評比,
確保油花是最豐富與優良更勝Choice直逼Prime。
富有自然的肉香與嚼勁,豐富的大理石油花,
肉色鮮紅明亮,鮮甜的肉汁在咀嚼時滿溢而出!

《 美國特選翼板牛排/燒烤片/火鍋片 (200G) 》

特選等級-挑選佔美牛總產量僅Top12%的高品質High Choice安格斯牛。
翼板美味-無筋口且軟嫩適中,富有自然肉香和鮮甜多汁的風味。
完美油花-傑出的油花比例,創造多汁美味的味蕾體驗。
標準管控-無論是在精肉率、油花、肌肉、風味、色澤在全程皆手工嚴選規格、分切。

部位介紹

肩胛部,翼板(Chuck flap ribs)位於牛肩膀與脖子部分的肉,
是牛隻運動量較大的部位,肌肉發達且其肉質嫩度適中、油花均勻分布。

產地

美國,以純淨的水源與的高規格的生長環境,並以天然飼料飼養,
讓牛隻能輕鬆且自然成長,全程連貫性作業。

等級介紹

Top Choice等級是以手工嚴選油花分布再經過電腦評比,
確保油花是最豐富與優良更勝Choice直逼Prime。


《 掛川完熟酵母豚-五花肉厚片/薄片 (300G) 》

部位描述

腹部肉

肉質描述

油脂豐富的五花肉口感溫潤,含有大量油脂,所以肉的風味特別強烈。 

烹調方式
適合以燒烤、川燙、煎、炒等作法調理。
如:醬燒五花肉、白菜燴五花。 


《 掛川完熟酵母豚介紹 》

酵母豚的生長 

酵母豚白豬豬種為LYD三元豬,長在台灣彰化,吹著海風曬日光浴長大。 
飼育期間依生長期不同會餵食不同配方的酵母發酵飼料,第一期為生長、第二期為育肥、第三期為完熟。
掛川酵母飼料製作程序繁複,需要先培育由掛川酵母菌製作的酵母基底,再依步驟製作出飼料,
期間還需經過10-12天的發酵時間,讓酵母菌在穀物中作用,將蛋白質小分子化為胺基酸,益於豬隻吸收。 
吃發酵飼料的酵母豬,營養吸收充足,微量酒精更使促進血液循環、舒緩放鬆豬隻肌肉及精神。 
完熟飼養210天以上。  均重達到130kg左右。



《 商品資訊 》







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