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享受屬於初夏的鮮嫩感🥗全館冷藏/常溫單品滿額贈 繽紛享受~

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菜多多鍋物組: Choice無骨牛小排火鍋片 2 盒、梅花肉厚片 2 盒、美蔬菜盒 4 盒 - Nice Green 🚚 藏、凍

菜多多鍋物組: Choice無骨牛小排火鍋片 2 盒、梅花肉厚片 2 盒、美蔬菜盒 4 盒 - Nice Green 🚚 藏、凍

本組合含:
Choice無骨牛小排火鍋片200g2 盒
梅花肉厚片200g 2 盒
美蔬菜盒200g 4 盒

※ 此組合為冷凍/冷藏配送。
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全店,全館冷凍商品滿 1500 免運

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    《 美福 - 美國 
    Choice 無骨牛小排火鍋片介紹 》
    美福 - 美國 Choice 無骨牛小排火鍋片 ( 200g / 盒 )



  • 嚴選Top Choice等級的安格斯牛,牛小排擁有華麗的大理石紋且油脂分布均勻,成就其頂級美味的關鍵! 

    美國PSA安格斯牛小排火鍋片

    特選等級-挑選佔美牛總產量僅Top12%的高品質High Choice安格斯牛。 
    牛小排美味-細緻軟嫩的口感,兼俱香醇風味。 
    完美油花-傑出的油花比例,創造多汁美味的味蕾體驗。 
    標準管控-無論是精肉率、油花、肌肉、風味還是色澤,皆採全程手工嚴選規格並分切。 

    部位介紹

    肋脊部,牛小排(Short Rib)油脂含量豐富、肉質緊實,油花、油紋分布集中且油筋、油脂分布較多。 

  • 《 梅花肉厚片介紹 》
    梅花肉厚片 ( 200g / 盒 )




  • 部位描述:

    位於背脊前方到肩胛骨處。肩胛肉細部分切為梅花肉與前腿肉,常見的梅花肉則是

    指位於肩胛肉上方(及肩骨上的肉),所以是屬於肩胛肉的一部分。 

    肉質描述:肉質嫩、纖維細、油脂適中、無腥味。 

    烹調方式:適合以燒烤、川燙、煎、炒等作法調理。

    如:梅花肉炒玉米、紅燒梅花。 

    酵母豚的生長 

    酵母豚白豬豬種為LYD三元豬,長在台灣彰化,吹著海風曬日光浴長大。 
    飼育期間依生長期不同會餵食不同配方的酵母發酵飼料,第一期為生長、第二期為育肥、第三期為完熟。
    掛川酵母飼料製作程序繁複,需要先培育由掛川酵母菌製作的酵母基底,再依步驟製作出飼料,
    期間還需經過10-12天的發酵時間,讓酵母菌在穀物中作用,將蛋白質小分子化為胺基酸,益於豬隻吸收。 
    吃發酵飼料的酵母豬,營養吸收充足,微量酒精更使促進血液循環、舒緩放鬆豬隻肌肉及精神。 
    完熟飼養210天以上。 均重達到130kg左右。





    • 《  配送注意事項  》
      ※ 冷藏商品與冷凍商品無法合併寄送,需分別下單(組合商品以註記之運送方式為主)
      ※ 如需確定出貨日期可洽LINE@或於訂單訊息內詢問
      ※ 疫情期間物流量暴增,抵達時間較無法於訂購日後隔天到貨,實際以物流配送時間為主



      《  結帳須知  》 
      購物滿1500元免運費,未滿1500元運費270元。
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