2022露營推薦!原來這裡也有露營地!

露營除了可以接近大自然,深度體驗旅遊之外,在疫情的催化之下人們更願意選擇露營作為放鬆身心的娛樂方法。台灣依靠著得天獨厚的地理環境擁有許多具有特色的露營場地,今天就來看看五大具有特色的露營場地吧~   1.三峽皇后鎮森林-風車house 相信這個場地是很多露營新手都有聽過的好所在,三峽皇后鎮森林為遊客們準備好各種豐富的行程,基本上只要人到就好,露營車內部就是一個溫馨的露營飯店房間!24小時有熱水,每台露營車也都有獨立衛浴,放心享受自然環境~ 放鬆程度:★★★☆☆ 地點:-新北市 三峽區竹崙里竹崙路 95巷 1號 電話:02-2668 2591;02-2668 2592 推薦攜帶: 極品鍋物聚會組 不用洗的 美蔬菜 配上頂級 美福牛小排 與 掛川豬肉 ,利用隨車附贈的烤爐與好友家人享受自然的晚餐吧~ 圖片來源:EZ TRAVEL易遊網   2.飛鳥恰恰 同樣也是人到就可以系列,飛鳥恰恰主打更高級的露營體驗,除了帳篷直接幫你架好之外,裡面的氣墊床更是讓你睡眠更安穩!整天都幫你安排好行程不怕無聊,由專人運送時才到帳篷旁進行野炊,最後由星光電影院畫下句點。 伴著星點入睡,隨著蟬鳴起床,沉浸在自然環境中,經過一年休息期的飛鳥恰恰,已經準備好給各為最高品質的露營享受! 放鬆程度:★★★★☆ 地點-台灣新竹縣五峰鄉花園村 竹62縣道 10.2K處 電話:使用社群平台聯絡 推薦攜帶: A5和牛背肩牛排 擁有豐富油花的A5和牛,不用過多調味就能夠品嘗出和牛獨有的油脂香氣與口感,配上一支紅酒,最適合這個放鬆的夜晚~ 圖片來源:張晉瑞   3.跳跳城堡 跳跳城堡走全包場預約制,總帳數不多,為的就是確保整體的環境品質,廣大的草皮能夠讓小朋友盡情奔跑,因為是預約制所以環境也相對單純很放心~在沒有光害的天空下,身心都達到解放,拍下各種顏色的天空,拍下屬於自己的回憶吧! 需要自行攜帶露營設備與煮飯工具及食材,是屬於專業系的露營場地,但相對的成就感也會比較大喔! 放鬆程度:★★★★☆ 地點-台灣苗栗縣公館鄉福星村福星7鄰227號 電話:0912 953 255 推薦攜帶:營養滿分派對箱 用專業食材煮出職人料理,安格斯牛小排 配上 美蔬菜 一口咬下,與家人一起享受幸福滋味 圖片來源:跳跳城堡FB   4.遇見嵨繞 擁有絕佳270度環繞山景的專業露營區非他莫屬啦!雖然單看地址或是名子會覺得很難抵達,但其實意外的方便到達喔!規劃清楚的衛浴環境與動線,友善第一次來露營的營友,每個帳篷也都有附上防水插頭,貼心加分!跟朋友一起分工合作,組好帳篷與煮飯,剩下的就是專心享受雲海,山景,日出啦~ 需要自行攜帶露營設備與煮飯工具及食材,是屬於專業系的露營場地,但相對的成就感也會比較大喔! 放鬆程度:★★★☆☆ 地點-新竹縣尖石鄉玉峰村宇老1鄰9號 電話:0905 190 895 推薦攜帶: 翼板火鍋片 嚴選火鍋料  如果擔心自己的廚藝讓朋友挨餓,那就選擇幾乎0失敗的火鍋吧!準備好湯底後加入食材,翼板部位的火鍋肉片只需要涮10秒鐘即可放入嘴巴享受,搭配日本進口火鍋料,作法很簡單,心卻暖暖的:) 圖片來源:遇見嵨繞FB   5.覓海灣 露營的精隨,在於隨處皆可露!(但請注意環境整潔)澎湖也有露營的好去處啦!享有一整片完整海景,是少數可以看見海的露營場地!精緻的露營車,是一台一台從台北拉過來的,重點是每一台都有超大陽台!床邊的陽台,絕對是網美網帥的最佳打卡點,配上海景,相信你一定會愛上具有異國風情的澎湖露營! 放鬆程度:★★★★☆ 地點-澎湖縣馬公市烏崁里195號 電話:0933165016 圖片來源:覓海灣精品露營車FB   上面的五個露營地點你最喜歡哪一個呢?能夠跟好友家人在美景下相談甚歡,享受美食,真的是人生一大享受呢!帶上優質的 料理,這個周末就來場說走就走的露營吧!   推薦閱讀: 舒肥雞胸肉推薦這麼料理,懶人料理作法3分鐘就上菜! 萵苣可以生吃嗎? 如何處理? 萵苣的3種挑選方法大公開!  
2022-07-14

吃芝麻葉有什麼好處?3分鐘快速看懂芝麻葉功效、營養及優點!

吃芝麻葉有什麼好處?3分鐘快速看懂芝麻葉功效、營養及優點!   為什麼許多人都喜歡吃芝麻葉?究竟吃芝麻葉有什麼好處呢?這裡就也一次告訴你芝麻葉功效、營養及優點喔!讓您也可以更瞭解如何料理芝麻葉,更突出料理的美味及香氣喔!芝麻葉也相當適合減肥的朋友喔! 芝麻葉是什麼?   芝麻葉,又經常被稱作「火箭菜」,是與花椰菜、羽衣甘藍同一系列的品種,我們很常在義大利料理上看到芝麻葉的出現,是否覺得吃起來有辛辣口感又帶有芝麻香氣,讓人留連忘返呢?今天就來揭密芝麻葉有甚麼功效吧!   芝麻葉的營養成分:   芝麻葉也含有大量的維生素K、鈣與葉酸,在維生素C方面更是勝過菠菜,能夠提高人體免疫力,更可以保護心臟及頭腦,是個優質的好蔬菜。   如果從藥膳角度來看,芝麻菜是一種防病治病的蔬菜,有降肺氣、利肺水等功能,可以針對久未痊癒的咳嗽有良好的功效。   芝麻葉適合減肥的人吃嗎?   芝麻葉可以被說是超級食物也不為過,其豐富的維生素及大量的膳食纖維可以幫助增加飽足感,熱量極低,非常適合正在減肥的人食用,不過要注意的是,如果腸胃功能不太好,則必須注意攝取芝麻業的量,避免腹瀉。 芝麻葉出現在非常多料理中,在國外也有非常多人將芝麻葉當作沙拉的主菜,配上堅果與水果就是營養的一餐,一起發掘芝麻葉的更多好處吧! 延伸閱讀: 植物工廠是什麼?植物工廠的生菜比較好嗎?優缺點有哪些? 萵苣可以生吃嗎?如何處理?萵苣的3種挑選方法大公開!  
2022-07-05

舒肥雞胸肉是什麼?3分鐘告訴你為什麼重訓健身的人都推薦!

舒肥雞胸肉作為低熱量、低脂肪、高蛋白的食物, 對於有在重訓、健身的人來說是一個很棒的營養補給, 調理上也並不麻煩,也能搭配主食與其他配菜輕鬆準備好美味的一餐。 美味多汁、低負擔高營養的舒肥雞, 推薦給正在低卡、熱量控制、減脂飲食的你。   近年來健康意識抬頭,飲食習慣大家開始傾向少油煙的食物, 尤其忙碌的上班族及需要控制飲食的健身族群特別愛好, 也因此讓「舒肥雞」受到越來越多健身族群的喜愛, 而人人都在說的「舒肥法」到底是甚麼?低溫烹調又有什麼優點嗎?   什麼是低溫烹調(舒肥法)?   低溫烹調,全名為「真空低溫烹調法」,又稱為「舒肥法」(sous vide), 這是一種20世紀中期法國餐廳開發的。 在進行低溫烹調之前, 第一步需要先將食材放入袋子中,然後抽真空密封; 接著再將密封的袋子放入熱水中,藉由熱度緩慢讓肉熟成, 以達到肉質軟嫩多汁的口感,而這樣低溫烹調的方式, 也讓舒肥雞胸肉因此誕生。   簡單來說,舒肥法其實源自於法國, 「Sous vide」直譯的話就是「真空狀態下」 這種烹調方法的重點在於『溫度』。   舒肥法跟一般水煮,差別在哪裡?   「舒肥」意指「低溫真空烹調」,透過長時間持續, 而且穩定的低溫去加熱的烹飪方法。具體做法, 是把食材放入塑膠袋中真空密封, 將整個袋子浸入50~60℃的熱水中長時間烹調, 而使用的溫度越低,烹調的時間就越長, 有些甚至會超過24小時。   而水煮調理&舒肥法的分別, 在於舒肥法能減少過度烹煮造成的體積流失, 並能保留最多的養分與自然風味, 目的是要帶出食材(尤其是肉類)的最佳口感。   舒肥法有什麼好處&優點? 由於舒肥法是藉由長時間真空低溫烹煮,相較於一般水煮有以下幾項優點: 烹調溫度低於沸點,能夠鎖住營養和水分,讓食物呈現出最佳口感。 真空處理隔絕氧氣,減少細菌孳生,能延長保存期限。 透過低溫長時間烹調,能使食物(尤其是肉類)熟度均勻,保留養分和水分,呈現絕佳的口感和柔嫩度。   立即選購:舒肥雞7種口味任選   延伸閱讀: 瘦身推薦吃地瓜嗎?早上吃地瓜的3大好處和營養功效一次看! 【部落客分享】Nice Green美蔬菜、宅配美食、冷凍食品分享!  
2022-06-30

瘦身推薦吃地瓜嗎?早上吃地瓜的3大好處和營養功效一次看!

瘦身推薦吃地瓜嗎?早上吃地瓜的3大好處和營養功效一次看!     你有想過減肥、瘦身時,可以吃地瓜嗎? 相信很多正在瘦身的人,對於吃東西是很講究的!   我想很多人減肥時,大家應該常聽到「別吃澱粉」這種話,也經歷過忍住不吃的痛苦日子。 事實上,有些澱粉不只增加飽足感,還不會讓你胖!像地瓜就是屬於有名的「澱粉替代品」喔!   但是,還是有很多人擔心地瓜含糖量高,可能越吃越胖 那到底該如何聰明吃地瓜,才不會踩到地雷呢?就讓美蔬菜幫你破解!     地瓜冰過再吃,可減少熱量吸收!   如果你將地瓜放進冰箱,冰冰的吃,可減少熱量吸收因為澱粉會形成結晶變成「抗性澱粉」。   抗性澱粉的吸收率與消化率都比一般澱粉差,甚至可以降低消化率到42%, 連帶地在熱量的吸收上也會減少約50%,比較不會引起血糖和胰島素升降,對於減少飢餓感很有幫助。     早、午餐吃地瓜,是最佳的食用時段! 除此之外,也要注意地瓜只適合早餐或午餐的主食替換喔!   晚上消耗的熱量普遍較少,地瓜又含有糖分,所以建議避免晚上吃。 尤其是有糖尿病或是痛風的人,更嚴禁在中午12點以後吃地瓜。   另外,有糖尿病的人每天應該吃的地瓜量不能超過100公克, 也要注意吃完之後1個小時內不應睡覺!!!     吃地瓜推薦這3方法吃,最好吃!   ●煮著吃—維生素易流失。   ●蒸著吃─蒸地瓜的烹調溫度約100℃,可保留較多的水分與營養素,吃起來較鬆軟、濕潤。   ●烤著吃─建議別吃烤到焦黑的地瓜,避免吃進丙烯醯胺。   因此,想透過吃地瓜獲取營養素的人,不妨選擇蒸地瓜,可以吃進較多抗氧化的營養素。    
2022-06-14

吃雞胸肉可以補充高蛋白嗎?推薦的5分鐘料理做法一次看!

許多人注重身體健康,都會選擇去健身房重訓或健身,不少重訓的人也會吃雞胸肉,但你知道雞胸肉熱量有多少嗎?吃雞胸肉又可以補充蛋白質嗎?這裡就也來分享5分鐘的快速舒肥雞料理及做法,讓你做到快速減脂、增肌的喔!   重訓想增肌&減脂,吃雞胸肉可以補充蛋白質嗎?   在重訓中所謂的「增肌」,就是把原有肌肉破壞,在修復過程中使用蛋白質讓肌肉增大,當我們在運動時,運用的肌肉會被些微的破壞,這時就需要補充蛋白質讓身體在修復時能夠讓肌肉增大。除了直接喝高蛋白飲之外,日常的飲食也是很重要,所以雞胸肉也成為健身族群的明星食物。     雞胸肉最大的特點就是低卡、高蛋白質,低脂肪,並且不含碳水化合物,是增肌減脂最好的食物來源之一。每100公克的雞胸肉就含有31克的蛋白質,一般熱量大約會落在100-200卡路里左右,能夠快速補充蛋白質,並且因為不是紅肉,所以較不用擔心攝取過多紅肉而讓膽固醇升高,是個補充蛋白質很好的食材喔!   立即選購:7種口味的舒肥雞   5分鐘舒肥雞胸肉料理:   雞胸肉也有一個優點就是擁有高度的料理變化性,就算不是健身族群也能夠好好享受雞胸肉料理~以下提供一道方便料理又可以快速補充的雞胸肉料理:   墨西哥雞胸肉沙拉:     材料需要: 小番茄數顆 玉米粒適量 酪梨半顆 起司適量 胡麻醬適量 西洋芹適量 舒肥雞胸肉一塊 生菜一份   作法很簡單,只要將舒肥雞退冰後切塊狀攪拌就可以囉! 酪梨是超級食物,可以補充到更多身體需要營養,不過熱量也高,如在進行熱量控管時需要注意分量的攝取,或是替換成豆腐等替代食物。另外起司與胡麻醬也是好吃卻熱量高的食物,攝取的量需要注意,或是替換成和風醬汁類的喔!   推薦食譜:酪梨雞胸肉沙拉食譜做法、教學   延伸閱讀: 舒肥雞胸肉是什麼?3分鐘告訴你為什麼重訓健身的人都推薦! 舒肥雞胸肉推薦這麼料理,懶人料理作法3分鐘上菜!
2022-06-14

植物工廠是什麼?植物工廠的生菜比較好嗎?優缺點有哪些?

你聽過所謂的「植物工廠」嗎?你知道植物工廠是什麼嗎?在工廠裡種植的生菜,會比較好嗎?植物工廠的生菜優缺點又有哪些呢?近幾年,植物工廠名氣大幅上升,但並不是所有人都清楚了解植物工廠到底在做甚麼,今天就來好好的為各位解答。   什麼是「植物工廠」?   植物工廠就是一座生產植物的工廠,但植物工廠並不是只有單純的種植喔,為了讓在工廠內的植物能夠充分的長大,植物工廠透過科技模擬了植物所需要的光照,水分,營養,同時隔絕了天氣會帶來的影響,能夠穩定生產品質的一種新方式。   很多人也會認為,從植物工廠種植的生菜,跟有機種植的植物又有哪裡不一樣呢?事實上,植物工廠種植的生菜並不能算是有機食物,因為現行法規上有機食物的定義必須是種在土裡的,而植物工廠的生菜大多採用水耕,是無法被歸類為有機食物喔!   植物工廠的生菜,有什麼優點?   1.品質穩定 由於種植在室內,所以隔絕了天候的影響,當天災發生時還是可以穩定的供應蔬菜,跟溫室種植不一樣,植物工廠還可以隔絕蟲害,讓每一株生菜都是漂亮的飽滿葉面,在現代品質要求較高的社會,也可以減少浪費。   2.無重金屬低硝酸鹽 現代農業為了讓生菜能夠快速生長,都會使用肥料施肥,但在日復一日的添加下,土壤的含氮物質會越來越多,被植物吸收後就會形成硝酸鹽,如果再被人們吃下肚,就會轉化為亞硝酸鹽,危害身體。近年來的工業廢水排放問題嚴重,土壤吸收重金屬也會讓生菜吸收,而植物工廠的蔬菜則不需考慮這點,完整隔絕有害物質進入蔬菜。   3.減少食物浪費 全世界有三分之一的食物,在運送過程中浪費掉。植物工廠能夠隨地建設,並且種植國外進口蔬菜品種,減少食物的運輸成本,也可以大幅降低食物的碳足跡,可謂環保蔬菜!   前面提到這麼多植物工廠的特點及優勢,其實植物工廠也是需要大量的電力去維持植物的生存,這幾年植物工廠除了將照明設備全數換成LED省電燈泡之外,也會持續在節能這方面努力,持續為各位帶來優質的蔬菜。     延伸閱讀: 羽衣甘藍營養有哪些?購買前推薦4種羽衣甘藍效果&營養要知道! 萵苣可以生吃嗎?如何處理?萵苣的3種挑選方法大公開!
2022-06-14

水餃要煮多久才會熟?怎麼煮才好吃?推薦這3方法一定要掌握!

水餃是每個家庭的必備料理,但很多人會煮水餃,卻不知道水餃要煮多久才會熟、才會好吃呢?為了解決各上班族、小資族及主婦們對於水餃的困惑,這裡也提供以下3個方法,來介紹掌握好吃的訣竅喔!   1.冷水下鍋: 冷凍水餃為了保存長久,會用冷凍維持皮與內餡的新鮮與濕度,於是不能夠等到水煮滾時才放下去,容易造成皮熟餡不熟的情況,建議在冷水或溫水時就可放入鍋中,避免此情況喔!   2.不停攪拌: 這個方法是為了不要讓水澆互相沾黏與黏在鍋底,也可以幫助水餃受熱均勻,也可以在攪拌的過程中加入一點香油讓整體香氣更升級,表面更漂亮!   3.煮滾+冷水共3次7分鐘: 當水餃在鍋中準備煮滾時,再倒入一碗水加熱,重複三次,這是從以前留下來的智慧,為了可以完整消滅水餃的微生物與細菌,也可以讓水餃不會因煮滾而破皮;也可以在煮滾後轉小火,蓋上鍋蓋並留一條小縫煮7分鐘,也有同樣效果喔!     立即選購:萵苣高麗菜冷凍水餃     NICEGREEn的萵苣高麗菜豬肉水餃使用了美蔬菜系列的萵苣粉,來自全環控無塵室的純淨,咬下去有萵苣清香,更是全台唯一萵苣高麗菜水餃喔!煮完是淡淡的綠色,因為沒有添加任何的人工色素與防腐劑,是天然的顏色喔!   內餡也是堅持使用梨山高麗菜與新鮮豬後腿肉,沒有腥味只有鮮甜味,吃得到的安心自然,就是萵苣高麗菜豬肉水餃!   延伸閱讀: 萵苣可以生吃嗎?如何處理?萵苣的3種挑選方法大公開! 舒肥雞胸肉是什麼?3分鐘告訴你為什麼重訓健身的人都推薦!
2022-06-14

舒肥雞胸肉推薦這麼料理,懶人料理作法3分鐘就上菜!

你知道舒肥雞是什麼嗎?舒肥雞胸肉一直是健身族熱門推薦的健康飲食首選之一,低熱量而含有高蛋白質的特色,在舒肥過後的低脂雞胸肉,更是在口感上有一定的升級,在健康的同時可以有更多美味的感受。   以下介紹三種不同的料理方式,讓舒肥雞胸肉可以有更多的口感變化,而且還快速方便喔~   1.隔水加熱 舒肥雞胸肉是由真空包裝,透過隔水加熱的方式讓雞胸肉吃起來更適口,也是最為常見的加熱方式,不過要注意到的一點就是不要加熱太久,不然會容易乾柴喔!     推薦食譜:美蔬菜佐舒肥雞   慵懶的早晨,需要透過早餐喚醒一天的開始,隔水加熱的舒肥雞與美蔬菜的搭配是絕對不會錯的王牌搭配,放上茶葉蛋跟灑點穀片,輕鬆享受營養滿分高質感餐點!   立即選購:【冷凍食品】舒肥雞胸肉(7種口味)   2.氣炸鍋 運用氣炸鍋讓舒肥雞的口感有了一點焦脆感,適合搭配在美式食物中,或是當作一餐的主菜,只需要一點油就可以有炸物感,也是個不錯選擇喔!     推薦食譜:氣炸舒肥雞漢堡   誰說健康料理就不能吃漢堡?透過氣炸的方式讓油量下降,搭配美蔬菜及全麥漢堡皮,最後放上蛋,營養滿分的餐點就登場啦!如果要控制熱量,記得在醬料的選擇上多加注意,這樣就可以放心吃囉!   3.烤箱烘烤 直接將冷凍的雞胸肉放入烤箱中,以180度烤10分鐘,可以讓肉汁完整保留在雞胸肉中,剛出爐的雞胸肉切開後鮮嫩多汁,適合以排餐類形式呈現,輕鬆增加生活儀式感!     推薦食譜:酪梨雞胸肉沙拉   晚起的假日,更需要補充元氣!將雞胸肉放入烤箱,並搭配酪梨和美蔬菜一起變成豐富的早午餐,細心盛盤,配著窗外的陽光,享受自己與時間的幸福時光。   一個舒肥雞就可以輕鬆做出各種料理變化,還有更多種料理菜色等你解鎖喔!一起邁向健康又美味的生活吧~   延伸閱讀: 黃地瓜、紅地瓜、紫地瓜差別在哪裡?又有哪些優缺點? 羽衣甘藍營養有哪些?購買前推薦4種羽衣甘藍效果&營養要知道!
2022-06-14

黃地瓜、紅地瓜、紫地瓜差別在哪裡?又有哪些優缺點?

說到減肥,很多人都會想到吃地瓜,這是因為地瓜屬於低GI食物,但是,地瓜也分為了黃地瓜、紅地瓜及紫地瓜等不同的種類,到底不同種類的地瓜,又有哪些優、缺點呢? 很多人都說地瓜能夠延緩血糖上升速度,血糖穩定了,對於飲食的控制就可以更上一層樓!在這裡就也來告訴你,每一種的地瓜有甚麼差別?今天就來好好分析每種地瓜的營養含量! ● 黃地瓜: 市面上的黃色地瓜大多以台農57號為品種選用,為全台產量最高的品種,富含膳食纖維,可以促進腸道蠕動,黃地瓜肉質較為鬆軟,口感綿密,適合各種料理方法,都可以有好吃的地瓜料理喔! ● 紅地瓜: 以台農66號最為常見,紅色的肉質是因為富含β-胡蘿蔔素,其豐富的維生素C都可以幫助骨骼生長,澱粉的含量較少,所以吃起來比較不乾澀。 ● 紫地瓜:   外表為粉紅色,熟成後呈深紫色,營養價值高於普通地瓜。花青素含量比紫色甘藍高1倍。含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及高於普通地瓜3至8倍的銅、錳、鉀、鋅等微量元素, 且鐵、鈣含量特高,硒、碘等微量元素的含量更是其他地瓜的20倍以上。 口感上較有嚼勁。     這三種品種的地瓜在口感,營養上都各有千秋,只要把持著不要過量的原則,地瓜可以幫助您輕鬆的控制體重,掌握美好線條喔!   立即選購:冷凍地瓜宅配服務   延伸閱讀: 瘦身推薦吃地瓜嗎?早上吃地瓜的3大好處和營養功效一次看! 舒肥雞胸肉是什麼?3分鐘告訴你為什麼重訓健身的人都推薦!
2022-06-14

萵苣可以生吃嗎? 如何處理? 萵苣的3種挑選方法大公開!

你知道萵苣嗎?你知道萵苣可以生吃嗎?如果要做萵苣料理,要如何處理呢?這裡就公開3個挑選萵苣的方法,讓你可以輕鬆的挑選到新鮮、品質好的萵苣喔!在亞洲國家,由於生活的習慣,都習慣將蔬菜類煮熟烹調再食用,受到西方文化影響,也有越來越多家庭開始生吃,但萵苣可以生吃嗎?這邊先來談談萵苣的營養價值!     萵苣中有哪些營養成份?   萵苣因為具有低熱量、含水分的特性,因此很多人都會選擇萵苣作為減肥時期的選擇之一,到底萵苣還有哪些營養呢?這裡就來帶你一次看萵苣所含有的營養成份喔!   ●葉酸:萵苣含有較高比例的葉酸,每日補充葉酸可預防貧血   ●鉀:鉀能夠幫助調解血管血壓及神經肌肉,維持身體機能運作,也可以降低體內的鈉   ●維生素A:維他命A是身體的抗氧化劑,其胡蘿蔔素也可以轉化為維他命A,幫助身體抗癌,更是日本的抗癌蔬菜喔!   ●維生素C:如果生吃的話可以得到更多的維生素C,補充保護力!   因為高溫烹調容易讓萵苣的營養流失,所以「生吃萵苣」是更推薦的食用方式喔!做成沙拉或是三明治都是美味的一個好選擇喔!     立即瞭解:美蔬菜盒4入免運組   萵苣可以生吃嗎?又要如何挑選?   不過要生吃萵苣的話,你就必須考量到表面上的灰塵,小蟲,甚至是殘留的農藥!這些有可能連沖水或是泡水都無法解決的殘留問題,更不用說泡太久會讓蔬菜失去它原本的脆口度與爽口,於是如何挑選萵苣就是一門很重要的課題了!可以依照以下3點做參考:   1.萵苣是否為水耕? 雖然大多植物依舊為土耕,但因為台灣傳統農業很仰賴透過噴灑農藥來確保植物品質,長期的噴灑會讓土壤開始吸收農藥,導致土耕的蔬菜容易有重金屬殘留的問題,如用水耕,可將此問題去除,在購買上時可多加考慮。   2.是否有SGS認證? 一個好的生菜不應該只是說說,有了SGS認證可以大幅減低我們在挑選萵苣的困難度,畢竟有國家級認證在幫背書!可以放心的選購!   3.保存期限 我們已習慣查看食物的有效期限,盡量在有效期限內食用完畢,為甚麼生菜沒有呢?很多市面上的蔬菜沒有明確標示有效期限,或是標註太陽日,這樣都會讓消費者在評估上有所缺失,所以在選擇時可以選擇有保存期限的生菜,這樣也比較安心!   以上就是關於萵苣的挑選小知識啦,其實除了萵苣,在挑選蔬菜上也可以參照這樣的方式作為參考喔!     延伸閱讀: 瘦身推薦吃地瓜嗎?早上吃地瓜的3大好處和營養功效一次看! 羽衣甘藍營養有哪些?購買前推薦4種羽衣甘藍效果&營養要知道!
2022-06-14