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茼蒿(免洗煮美蔬菜)

茼蒿(免洗煮美蔬菜)

NT$250
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Description

  • 商品特色
    • 富含β胡蘿蔔素(維他命A)、維他命B1、B2、C、鉀、鐵質
  • 銷售重點
    • 除了煮湯、清炒、火鍋配料,由於茼蒿本身的季節性,其料理模式亦反應在節令。冬至食用鹹湯圓時,湯料多為茼蒿。火鍋配料,作為時令之涮煮青菜。

    •  茼蒿因為葉子的形狀長得像菊花,因此在日本稱之為「春菊」。茼蒿原本是在歐洲庭園中美麗的觀葉植物,但在宋朝引進中國後,成為餐桌上美味的佳餚,又有「皇帝菜」之美名。

      【營養價值】

      茼蒿含有的主要營養素,主要為β-胡蘿蔔素(維他命A)、維他命B1、B2、C、鉀、鐵質。
      維他命A:可以保護皮膚和粘膜,進而提高免疫力,可以預防外來的病原菌感染;除此之外,補充維生素A對於預防夜盲症有一定的作用。
      維他命B1:則能從食物攝取的碳水化合物中,產生能量、使疲勞恢復,並維持神經系統的正常。
      維他命B2:則可以從脂質產生能量,對於發育期的兒童很有幫助,具有分解有害的活性氧類(ROS)之效果。
      維他命C:可以提高免疫力並分解活性氧類(ROS)。

      【料理方式】

        除了煮湯、清炒、火鍋配料,由於茼蒿本身的季節性,其料理模式亦反應在節令。 冬至食用鹹湯圓時,湯料多為茼蒿。火鍋配料,作為時令之涮煮青菜。

        來自NICE GREEn室內智慧農場所出產的高品質安全蔬菜,蔬菜無須經過水洗,打開包裝即可食用。美食食品類商品因衛生因素考量,除瑕疵品外,一經拆封食用後將可能影響您退貨的權益,請考量清楚後再拆封食用/使用。



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