對於不少主婦來說，經常也會拿生菜做料理，但你知道生菜如何清洗&保存嗎？究竟要怎麼保存，才可以讓生菜放更久呢？推薦你就看這3種保存方法，讓買回家的生菜也可以放很久的喔！並運用保先方法，做出更多的生菜料理的喔！

 

由於生菜通常都會生食，所以需要仔細的注意有無蟲害，不然很容易就被拌進沙拉中！

在清洗生菜的過程中，盡量以剝下完整的生菜葉為原則，這樣也可以減少生菜表面的破口，降低細菌感染喔

 

如何清洗生菜？

在清洗生菜的過程中，盡量以剝下完整的生菜葉為原則，這樣也可以減少生菜表面的破口，降低細菌感染喔！

NICE GREEn 的美蔬菜從種植到包裝，皆在智慧潔淨無塵室完成，考量到日漸嚴重的食安問題，與想要種植真正優良的蔬菜的初心，NICE GREEn使用高規格設備守護美蔬菜長大，讓美蔬菜擁有了獨特柔軟口感與層次，開盒即食，比飲用水還乾淨，完全不用擔心清洗，就是安心的最佳證明！

 

3種推薦的生菜保存法：

如果身邊剛好沒有美蔬菜也不要擔心！以下三種保存生菜的方法直接告訴你！

  1. 乾燥：

生菜最害怕的就是在保存的時候太多濕氣，會導致蔬菜容易發霉變質，所以在保存上可以用餐巾紙把多餘水分吸乾，這樣就可以盡量避免了喔~
 

  1. 整顆保存：

如果在清洗的過程中將生菜過度的撕成片狀，其實會讓生菜的缺口氧化，進而縮短保存期限，如果家中冰箱有空間的話，不妨可以放到要吃時再開始剝喔！
 

  1. 避免跟水果放在一起：

由於水果本身會釋放催熟的化學物質，但這個化學物質如果被生菜吸收了會加速生菜的腐敗，所以分層放或是找個容器將生菜放好，會是比較建議的做法喔

講了三種生菜的保存方法，有沒有都學會了呢？對於美蔬菜來說，只要不要放在出風口，其無塵低菌的特性可以保存大概七天喔~ 每次要吃就直接拿出來，就不會擔心保存啦~

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