Name: 優雅法式排類組：紐西蘭小羔羊肩排 2 包、Choice 無骨牛小排 2 包、舒肥鮮嫩櫻桃鴨胸 2 包、舒肥鮮美鮭魚菲力 2 包 - Nice Green
Brand: NiceGreen
SKU: 69250d2300744c0014215945
Price: 2339.0 TWD
Availability: InStock

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優雅法式排類組：紐西蘭小羔羊肩排 2 包、Choice 無骨牛小排 2 包、舒肥鮮嫩櫻桃鴨胸 2 包、舒肥鮮美鮭魚菲力 2 包 - Nice Green

本組合含：
紐西蘭小羔羊肩排 250g 2 包
Choice 無骨牛小排 300g 2 包
舒肥鮮嫩櫻桃鴨胸 200g 2 包
舒肥鮮美鮭魚菲力 230g 2 包

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商品描述

《紐西蘭小羔羊肩排》

250g / 包(約3支)

《 Choice 無骨牛小排》

200g / 包

嚴選 Top Choice 等級的安格斯牛，牛小排擁有華麗的大理石紋

且油脂分布均勻，成就其頂級美味的關鍵！

美國PSA安格斯牛小排

特選等級－挑選佔美牛總產量僅Top12%的高品質High Choice安格斯牛。

牛小排美味－細緻軟嫩的口感，兼俱香醇風味。

完美油花－傑出的油花比例，創造多汁美味的味蕾體驗。

標準管控－無論是精肉率、油花、肌肉、風味還是色澤，皆採全程手工嚴選規格並分切。

部位介紹

肋脊部，牛小排(Short Rib)油脂含量豐富、肉質緊實，油花、油紋分布集中且油筋、油脂分布較多。

產地

美國，以健康無污染的自然方式飼養，只餵食牧草、穀物、大豆及玉米，造就了豐富的大理石紋路油花。

等級介紹

Top Choice等級是以手工嚴選油花分布再經過電腦評比，確保油花是最豐富與優良更勝Choice直逼Prime。