吃雞胸肉可以補充高蛋白嗎?推薦的5分鐘料理做法一次看!

許多人注重身體健康,都會選擇去健身房重訓或健身,不少重訓的人也會吃雞胸肉,但你知道雞胸肉熱量有多少嗎?吃雞胸肉又可以補充蛋白質嗎?這裡就也來分享5分鐘的快速舒肥雞料理及做法,讓你做到快速減脂、增肌的喔!


重訓想增肌&減脂,吃雞胸肉可以補充蛋白質嗎?


在重訓中所謂的「增肌」,就是把原有肌肉破壞,在修復過程中使用蛋白質讓肌肉增大,當我們在運動時,運用的肌肉會被些微的破壞,這時就需要補充蛋白質讓身體在修復時能夠讓肌肉增大。除了直接喝高蛋白飲之外,日常的飲食也是很重要,所以雞胸肉也成為健身族群的明星食物。




雞胸肉最大的特點就是低卡、高蛋白質,低脂肪,並且不含碳水化合物,是增肌減脂最好的食物來源之一。每100公克的雞胸肉就含有31克的蛋白質,一般熱量大約會落在100-200卡路里左右,能夠快速補充蛋白質,並且因為不是紅肉,所以較不用擔心攝取過多紅肉而讓膽固醇升高,是個補充蛋白質很好的食材喔!


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5分鐘舒肥雞胸肉料理:


雞胸肉也有一個優點就是擁有高度的料理變化性,就算不是健身族群也能夠好好享受雞胸肉料理~以下提供一道方便料理又可以快速補充的雞胸肉料理:


墨西哥雞胸肉沙拉:




材料需要:

小番茄數顆

玉米粒適量

酪梨半顆

起司適量

胡麻醬適量

西洋芹適量

舒肥雞胸肉一塊

生菜一份


作法很簡單,只要將舒肥雞退冰後切塊狀攪拌就可以囉!

酪梨是超級食物,可以補充到更多身體需要營養,不過熱量也高,如在進行熱量控管時需要注意分量的攝取,或是替換成豆腐等替代食物。另外起司與胡麻醬也是好吃卻熱量高的食物,攝取的量需要注意,或是替換成和風醬汁類的喔!


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