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對於不少主婦來說,經常也會拿生菜做料理,但你知道生菜如何清洗&保存嗎?究竟要怎麼保存,才可以讓生菜放更久呢?推薦你就看這3種保存方法,讓買回家的生菜也可以放很久的喔!並運用保先方法,做出更多的生菜料理的喔!
由於生菜通常都會生食,所以需要仔細的注意有無蟲害,不然很容易就被拌進沙拉中!
在清洗生菜的過程中,盡量以剝下完整的生菜葉為原則,這樣也可以減少生菜表面的破口,降低細菌感染喔
在清洗生菜的過程中,盡量以剝下完整的生菜葉為原則,這樣也可以減少生菜表面的破口,降低細菌感染喔!
NICE GREEn 的美蔬菜從種植到包裝,皆在智慧潔淨無塵室完成,考量到日漸嚴重的食安問題,與想要種植真正優良的蔬菜的初心,NICE GREEn使用高規格設備守護美蔬菜長大,讓美蔬菜擁有了獨特柔軟口感與層次,開盒即食,比飲用水還乾淨,完全不用擔心清洗,就是安心的最佳證明!
如果身邊剛好沒有美蔬菜也不要擔心!以下三種保存生菜的方法直接告訴你!
乾燥:
生菜最害怕的就是在保存的時候太多濕氣,會導致蔬菜容易發霉變質,所以在保存上可以用餐巾紙把多餘水分吸乾,這樣就可以盡量避免了喔~
整顆保存:
如果在清洗的過程中將生菜過度的撕成片狀,其實會讓生菜的缺口氧化,進而縮短保存期限,如果家中冰箱有空間的話,不妨可以放到要吃時再開始剝喔!
避免跟水果放在一起:
由於水果本身會釋放催熟的化學物質,但這個化學物質如果被生菜吸收了會加速生菜的腐敗,所以分層放或是找個容器將生菜放好,會是比較建議的做法喔
講了三種生菜的保存方法,有沒有都學會了呢?對於美蔬菜來說,只要不要放在出風口,其無塵低菌的特性可以保存大概七天喔~ 每次要吃就直接拿出來,就不會擔心保存啦~
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